Reunión de estudio de 22 de septiembre de 2014

D. Isaac Manuel Bolado Argüello sobre “El Mercado Nacional de Ganados de Torrelavega: su organización y funcionamiento. Presente y futuro”.

Recordó la concesión real de mercado a Torrelavega. Planteó los condicionantes geográficos y climáticos. Presentó la evolución reciente de concurrencia al mercado. Comentó la Organización del Mercado Nacional y de su Comisión asesora, con referencia al asociacionismo nacional y europeo del Mercado. Evocó los fines de servicio de público y las facilidades para su cumplimiento. Aclaró su celebración y funcionamiento. Mostró los documentos identificativos exigidos al ganado. Destacó la labor de la Inspección Veterinaria. Exhibió las condiciones de transporte del ganado.
Expuso un ejemplo de las concurrencias semanales al Mercado. Citó otras actividades que se desarrollan en el Mercado Nacional: ferias agroalimentarias (entre ellas, la Feria Apícola Nacional), exposiciones de animales, los mercados de los jueves... Señaló la importancia económica de las actividades del Mercado Nacional.

 Siguió un coloquio sobre diversos aspectos relacionados con el tema, como las tasas que se cobran, los datos analíticos de la depuradora y qué se hace con los lodos, el residuo lácteo, la cotización de los terneros, los precios del ganado, la oferta y la demanda, perspectivas del Mercado respecto a la competencia, ventas entre vecinos, destinos principales del ganado...

En la foto aparecen Isaac, junto con el hijo del anterior Director del Mercado Nacional de Ganados y Don Javier Brizuela, así como Don ***  , que ha escrito durante muchos años la nota de prensa y seguimiento de ventas del Mercado Nacional.