Reunión de estudio de 20 de noviembre de 2017 Manejo del pastoreo

D. Francisco Javier García Lacal sobre “Manejo del pastoreo”.

Se basó en las teorías de André Marcel Voisin sobre el pastoreo racional, seguidas actualmente por su discípulo Luiz Carlos Pinheiro Machado.

Comentó los tipos de pastoreo presentando las definiciones de pastoreo, planta pratense y biocenosis. Planteó el sistema de manejo de los pastos. Evocó los fundamentos del pastoreo racional Voisin: los tiempos de reposo y el tiempo de permanencia de un lote. Glosó el despunte, el repaso y la nutrición de las praderas.

Presentó el origen de los minerales y la acción de la materia orgánica destacando la importancia de la glomalina. Siguiendo a Voisin, mostró las 4 leyes universales del pastoreo racional, dos leyes de los pastos: ley de reposo y ley de ocupación; y dos leyes del animal: ley de rendimientos máximos o ley de las categorías, y ley de rendimientos regulares o ley de permanencia. Recordó las implicaciones de estas leyes, basadas en un saber saltar. Reconoció el problema de la aceleración fuera de tiempo y la importancia del despunte y repaso.

Siguió un coloquio sobre diversos aspectos relacionados con el tema, como datos de pastoreo en Cantabria, el conocimiento de la pradera, los comunales, la siembra directa, el arado, …

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